商品情報
- 原料米
- 愛媛県産 松山三井100%
- 使用酵母
- 協会901号
- 精米歩合
- 60%~70%
- 日本酒度
- +3~+4
- アミノ酸度
- 1.2~1.4
- 保存方法
- 冷暗所
- 飲み方
- 冷や、常温、燗
味わいの特徴
<純米吟醸>口の中をスッキリと整えてくれる、食中酒として最適なお酒です。和食はもちろん、パスタやカルパッチョなどオイリーなお料理とも相性の良いお酒です。
<純米酒>ボリュームのある風味と切れの良い後味が濃い味付けの料理にも押し負けず、口内を爽やかにリセットしてくれます。和食に限らず脂味や塩味の強い肉料理や揚げ物にも良く合うオールラウンダーです。
<純米酒>ボリュームのある風味と切れの良い後味が濃い味付けの料理にも押し負けず、口内を爽やかにリセットしてくれます。和食に限らず脂味や塩味の強い肉料理や揚げ物にも良く合うオールラウンダーです。