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桜うづまき酒造の蔵人紹介
代表取締役
篠原 成昌
昭和49年生まれ
桜うづまき酒造の六代目社長を拝命しております。創業以来、今日まで当社の歴史を守り続けてきた歴代社長の偉大さを感じながら、頼れる従業員に支えられ、より良いお酒を造るため日々精進しております。幸い大の日本酒好きで、試飲を兼ねた晩酌が日課です。
杜氏
篠原 靖典
昭和51年生まれ
妥協することなく真摯に酒造りに向き合えば必ず良い結果に結びつく。その努力を惜しまないことを信念としております。
仕込みの期間は昼夜を問わず醪のお供をしておりますが、普段は寝るまで晩酌が趣味です。
休日には家族の機嫌を取ることも忘れないように心掛けております。