IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2026　SAKE部門　純米大吟醸の部にて「凛然　純米大吟醸」がBRONZEメダルを受賞いたしました。

今後も真摯な情熱をもって皆様に笑顔になって頂けるお酒造りを目指し、精進してまいります。

凛然　純米大吟醸

農薬を使用せず農家の方々が丹念に作られたこだわりのお米だけを原料とし、蔵人が美味しいお酒を造りたいという

酒造りへの熱い思いと、長年培われ受け継がれてきた伝統と技術を大切にしつつも、新たな趣向を取り入れ丹精を込めて造られたお酒です。

純米大吟醸らしい華やかな香りを持ちながらも、くどさを感じさせない軽やかな仕上がりのお酒です。

農薬不使用米を50％まで削り中心部分のみを贅沢に使用することで、奥深く広がる余韻とラストのキレの良さを同時に実現しました。