令和7年6月に審査が行われました「MILANO SAKE CHALLENGE 2025」

日本酒テイスティング審査、純米吟醸酒部門にて「凛然　純米吟醸」が金賞を受賞いたしました。

今後も真摯な情熱をもって皆様に笑顔になって頂けるお酒造りを目指し、精進してまいります。

「凛然」とは「寒さの厳しいさま」そして「勇ましくりりしいさま」という意味があります。

「厳しい状況の中にあっても、凛として力強く前へ向かっていく」

経営再建を期す桜うづまきの決意を体現するコンセプト、デザイン、そして新しいお酒です。

「凛然　純米吟醸」

・造り

農薬を使用せず丹念に作られたこだわりの愛媛県産のお米だけを原料とし、 蔵人が手をかけ情熱を込めて造りました。

・MSC2025講評より抜粋

花のニュアンスも感じられました。口に含むと、フレッシュで旨味があり、

甘味と酸味のバランスがよく、持続性も優れていました。

メロン、パイナップル、リンゴのような風味が、味わいを豊かにしていました。

全体として、その心地良さと機能品質が高く評価されました。

商品情報

商品名：凛然　純米吟醸　1800ml　希望小売価格　￥5,610（税込）

　　　　凛然　純米吟醸 720ml　希望小売価格　￥2,805（税込）

販売開始日：販売中