いつも弊社のお酒をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

本日は、現在お届けしております「にごり酒」の見た目について、大切なお知らせがございます。

弊社商品の「にごり酒」におきまして、製品中に黒色や茶色の小さな粒が混入している、または色が真っ白ではなく黄色っぽいといった事例が確認されております。 この件につきまして、以下の通り詳細をご説明申し上げます。

1.混入物や着色の正体について

米由来の黄色の着色、または黒色や茶色のかけらが浮遊、沈殿している場合がありますが、米不足による米質のばらつきによって発生したことであり、品質には全く問題ありません。

2.安全性について

これらはお米由来の天然成分であり、製造工程において取り除ききれなかった自然由来のものです。人体への影響はなく、飲用上の品質・安全性には一切問題ございません。 弊社といたしましては、今後もより一層の品質管理に努めながら、皆様に喜んでいただける酒造りに精進してまいる所存です。 昨今の原料米価格高騰の状況をご理解いただき、引き続き「にごり酒」に変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

本件に関するお問い合わせは、以下までお願いいたします。

桜うづまき酒造株式会社 愛媛県松山市八反地甲71番地

TEL：089-992-1011 / FAX：089-903-1180

MAIL：info@sakurauzumaki.com