咲くら

桜うづまき 咲くら 大吟醸 1800ml

大吟醸 1800
アルコール度数17度%
¥ 5,390 (税込)

愛媛県産山田錦35%精白で醸した大吟醸を、しぼりたての原酒に近い状態で商品化。品質管理を徹底することにより、通年で生酒をご提供することを実現しました。 限定流通商品です。

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商品情報
原料米
愛媛県産山田錦
使用酵母
協会1801号
精米歩合
35%
日本酒度
+1
酸度
1.0
保存方法
要冷蔵
飲み方
味わいの特徴
芳醇な香りと口の中に広がる豊かな旨味が特徴の大吟醸を、原酒に近い状態のまま生酒で瓶詰。生酒特有の爽やかな風味と相まって、新酒のような軽やかさと落ち着いた風味が両立した大変味わい深い大吟醸です。
         

桜うづまき 咲くら 大吟醸 720ml

大吟醸 720
アルコール度数17度%
¥ 2,695 (税込)

愛媛県産山田錦35%精白で醸した大吟醸を、しぼりたての原酒に近い状態で商品化。品質管理を徹底することにより、通年で生酒をご提供することを実現しました。 限定流通商品です。

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商品情報
原料米
愛媛県産山田錦
使用酵母
協会1801号
精米歩合
35%
日本酒度
+1
酸度
1.0
保存方法
要冷蔵
飲み方
味わいの特徴
芳醇な香りと口の中に広がる豊かな旨味が特徴の大吟醸を、原酒に近い状態のまま生酒で瓶詰。生酒特有の爽やかな風味と相まって、新酒のような軽やかさと落ち着いた風味が両立した大変味わい深い大吟醸です。
         

桜うづまき 咲くら 純米大吟醸 1800ml

純米大吟醸 1800
アルコール度数16度%
¥ 3,960 (税込)

山田錦48%精白の純米大吟醸を原酒に近い状態で瓶詰めし商品化致しました。品質管理を徹底することにより、通年で生酒を提供させて頂きます。 限定流通商品です。

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商品情報
原料米
山田錦
使用酵母
協会901号
精米歩合
48%
日本酒度
+4
酸度
1.4
保存方法
要冷蔵
飲み方
味わいの特徴
爽やかな香りとスッキリとした旨味、キレの良い後味が特徴の純米大吟醸を、原酒に近い状態のまま生酒で瓶詰。生酒特有の軽やかな風味を通年でお楽しみ頂けます。
         

桜うづまき 咲くら 純米大吟醸 720ml

純米大吟醸 720
アルコール度数16度%
¥ 1,980 (税込)

山田錦48%精白の純米大吟醸を原酒に近い状態で瓶詰めし商品化致しました。品質管理を徹底することにより、通年で生酒を提供させて頂きます。 限定流通商品です。

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商品情報
原料米
山田錦
使用酵母
協会901号
精米歩合
48%
日本酒度
+4
酸度
1.4
保存方法
要冷蔵
飲み方
味わいの特徴
爽やかな香りとスッキリとした旨味、キレの良い後味が特徴の純米大吟醸を、原酒に近い状態のまま生酒で瓶詰。生酒特有の軽やかな風味を通年でお楽しみ頂けます。
         

桜うづまき 咲くら 純米吟醸 1800ml

純米吟醸 1800
アルコール度数16度%
¥ 3,300 (税込)

愛媛県でのみ栽培される松山三井を55%精白で使用した純米吟醸を非加熱で商品化。品質管理を徹底することにより、通年で生酒をご提供することを実現しました。 限定流通商品です。

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商品情報
原料米
松山三井
使用酵母
協会1401号
精米歩合
55%
日本酒度
+3
酸度
1.4
保存方法
要冷蔵
飲み方
味わいの特徴
穏かな香りとスッキリとした旨味、淡麗でやや辛口でキレの良い後味が特徴の純米吟醸酒を、生酒で商品化することで新酒のようなフレッシュな風味でお楽しみ頂けます。
         

桜うづまき 咲くら 純米吟醸 720ml

純米吟醸 720
アルコール度数16度%
¥ 1,650 (税込)

愛媛県でのみ栽培される松山三井を55%精白で使用した純米吟醸を非加熱で商品化。品質管理を徹底することにより、通年で生酒をご提供することを実現しました。 限定流通商品です。

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商品情報
原料米
松山三井
使用酵母
協会1401号
精米歩合
55%
日本酒度
+3
酸度
1.4
保存方法
要冷蔵
飲み方
味わいの特徴
穏かな香りとスッキリとした旨味、淡麗でやや辛口でキレの良い後味が特徴の純米吟醸酒を、生酒で商品化することで新酒のようなフレッシュな風味でお楽しみ頂けます。
         

桜うづまき 咲くら 特別純米酒 1800ml

特別純米酒 1800
アルコール度数16度%
¥ 2,970 (税込)

愛媛県の酒造好適米「しずく媛」で醸した味わい深い特別純米酒を非加熱で商品化。品質管理を徹底することにより、通年で生酒をご提供させて頂きます。 限定流通商品です。

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商品情報
原料米
しずく媛
使用酵母
協会701号
精米歩合
58%
日本酒度
+1.5
酸度
1.5
保存方法
要冷蔵
飲み方
味わいの特徴
香りは控え目、しずく媛特有のしっかりとした旨味と程良い余韻が特徴の特別純米酒を非加熱のまま瓶詰しております。新酒のフレッシュ感を感じながら、生酒特有の熟成による味の変化も楽しめる味わい深いお酒です。
         

桜うづまき 咲くら 特別純米酒 720ml

特別純米酒 720
アルコール度数16度%
¥ 1,485 (税込)

愛媛県の酒造好適米「しずく媛」で醸した味わい深い特別純米酒を非加熱で商品化。品質管理を徹底することにより、通年で生酒をご提供させて頂きます。 限定流通商品です。

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商品情報
原料米
しずく媛
使用酵母
協会701号
精米歩合
58%
日本酒度
+1.5
酸度
1.5
保存方法
要冷蔵
飲み方
味わいの特徴
香りは控え目、しずく媛特有のしっかりとした旨味と程良い余韻が特徴の特別純米酒を非加熱のまま瓶詰しております。新酒のフレッシュ感を感じながら、生酒特有の熟成による味の変化も楽しめる味わい深いお酒です。
         

桜うづまき 咲くら 特別本醸造 1800ml

特別本醸造 1800
アルコール度数16度%
¥ 2,420 (税込)

松山三井58%精白の特別本醸造を生酒で商品化。品質管理を徹底することにより、通年で生酒をご提供することを実現しました。 限定流通商品です。

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商品情報
原料米
松山三井
使用酵母
協会1401号
精米歩合
58%
日本酒度
+1.5
酸度
1.3
保存方法
要冷蔵
飲み方
味わいの特徴
ほのかな香りと豊かな旨味とスッキリとキレの良い後味が特徴の特別本醸造を生酒で味わえます。生酒特有の味と香りの広がりをご堪能下さい。くせが無いので食中酒としてもおすすめです。
         

桜うづまき 咲くら 特別本醸造 720ml

特別本醸造 720
アルコール度数16度%
¥ 1,210 (税込)

松山三井58%精白の特別本醸造を生酒で商品化。品質管理を徹底することにより、通年で生酒をご提供することを実現しました。 限定流通商品です。

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商品情報
原料米
松山三井
使用酵母
協会1401号
精米歩合
58%
日本酒度
+1.5
酸度
1.3
保存方法
要冷蔵
飲み方
味わいの特徴
ほのかな香りと豊かな旨味とスッキリとキレの良い後味が特徴の特別本醸造を生酒で味わえます。生酒特有の味と香りの広がりをご堪能下さい。くせが無いので食中酒としてもおすすめです。
         

桜うづまき 咲くら 特別純米酒 一回火入れ 1800ml

特別純米酒 1800
アルコール度数15度%
¥ 2,970 (税込)

愛媛県の酒造好適米「しずく媛」で醸した味わい深い特別純米酒に一回のみ瓶火入れを行い商品化。安定した風味をお楽しみ頂けます。 限定流通商品です。

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商品情報
原料米
しずく媛
使用酵母
協会701号
精米歩合
58%
日本酒度
+1
酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
香りは控え目、しずく媛特有のしっかりとした旨味と程良い余韻が特徴の特別純米酒です。くせの無い風味は色々な料理と合わせやすく、食中酒としておすすめです。
         

桜うづまき 咲くら 特別純米酒 一回火入れ 720ml

特別純米酒 720
アルコール度数15度%
¥ 1,485 (税込)

愛媛県の酒造好適米「しずく媛」で醸した味わい深い特別純米酒に一回のみ瓶火入れを行い商品化。安定した風味をお楽しみ頂けます。 限定流通商品です。

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商品情報
原料米
しずく媛
使用酵母
協会701号
精米歩合
58%
日本酒度
+1
酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
香りは控え目、しずく媛特有のしっかりとした旨味と程良い余韻が特徴の特別純米酒です。くせの無い風味は色々な料理と合わせやすく、食中酒としておすすめです。
         

桜うづまき 咲くら 特別本醸造 燗酒 1800ml

特別本醸造 1800
アルコール度数15度%
¥ 2,420 (税込)

咲くら特別本醸造を冷蔵で非加熱のまま熟成させ、燗酒に適した風味となった時点で一回火入れを行い生熟成を止めました。 季節限定・限定流通商品です。

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商品情報
原料米
松山三井
使用酵母
協会1401号
精米歩合
58%
日本酒度
+1.5
酸度
1.3
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
咲くら特別本醸造の豊かな旨味とスッキリした後味を基に、適度な熟成と火入れを行うことでより輪郭が整った風味となりました。お燗にすることで香り、旨味が更に際立ち、お鍋やおでんに良く合う大変味わい深いお酒となります。
         

桜うづまき 咲くら 特別本醸造 燗酒 720ml

特別本醸造 720
アルコール度数15度%
¥ 1,210 (税込)

咲くら特別本醸造を冷蔵で非加熱のまま熟成させ、燗酒に適した風味となった時点で一回火入れを行い生熟成を止めました。 季節限定・限定流通商品です。

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商品情報
原料米
松山三井
使用酵母
協会1401号
精米歩合
58%
日本酒度
+1.5
酸度
1.3
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
咲くら特別本醸造の豊かな旨味とスッキリした後味を基に、適度な熟成と火入れを行うことでより輪郭が整った風味となりました。お燗にすることで香り、旨味が更に際立ち、お鍋やおでんに良く合う大変味わい深いお酒となります。